부화 중 단기적인 계란 가열을 통해 부화율을 향상시키는 방법

2024-10-08

산란 암탉은 미래의 새끼들을 위해 충분한 수의 계란을 얻을 때까지 매일 한 개의 계란을 둥지에 낳습니다. 매번 산란 암탉이 둥지로 돌아올 때마다, 이미 둥지에 있는 계란들은 다시 가열되거나 사실상 짧은 부화 기간 동안 따뜻해집니다.

실험은 알의 보관 기간 동안 단기적인 알 가열을 사용하여 둥지에서 발생하는 자연 과정에 가까운 조건을 생성하면 더 긴 알 보관 기간 동안에도 높은 부화율을 유지할 수 있음을 확인했습니다.

단기간의 달걀 가열이 장기 저장으로 인해 발생하는 부화율 감소의 60% 이상을 복구할 수 있습니다. 저장으로 인한 부화율 저하가 10%인 경우, 단시간 달걀 가열이 부화율을 6-7% 개선할 수 있습니다. 개선의 절대값은 저장 기간이 길수록 증가합니다.

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